Produção | 30 litros/h a 50 litros/h |
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Calda | 6 a 7 litros |
Estrutura | Aço carbono 430 |
Tensão | 220V ou 380 V |
Batedor | Automático |
Consumo | 2,2 Kwh |
Peso (kg) | 122 |
Compressor | 1,5 HP |
SPECIALE-16
A máquina modelo Speciale -16 é semiautomática, produz sorvete cremoso e retirado através de uma válvula manual. A batedora é automática, e o processo muito simples de utilização. A sorveteira não utiliza álcool no seu processo de produção de sorvete e tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto.
O equipamento produz de 30 a 50 litros de sorvete dependendo da receita.
A saída do sorvete é por uma abertura abaixo do tanque. Após a retirada do produto sugerimos deixar o produto no congelador por no mínimo 4 horas para finalizar o seu congelamento.
O que o equipamento fabrica:
Sorvetes
Paleta
Paleta
Paleta
Paleta
Dados técnicos
Funcionamento
Vídeos
Fichas técnias para download
Dados técnicos
Funcionamento
A máquina modelo Speciale -16 é semiautomática, produz sorvete cremoso e retirado através de uma válvula manual. A batedora é automática, utilizando pá(s) de polietileno, é uma das poucas máquinas de sorvete que aceita o uso de ingredientes adicionais, como pedaços e frutas, açúcar, caldas extra etc. Umas das qualidades da máquina é não utilização de álcool no seu processo de produção de sorvete. A máquina modelo Speciale -16 tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto, sendo que a saída do sorvete é por baixo do bojo e após retirado da máquina tem que ficar no mínimo 4 horas no freezer para finalizar o seu congelamento. É obrigatório realizar a limpeza com o equipamento desligado para evitar acidentes, onde a capacidade dos tanques das máquinas deve ser respeitada para o próprio cuidado do equipamento e qualidade do produto final. Não pode exceder tal quantidade.
Vídeos
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Máquina produtora de sorvete em massa de até 30 litros/h a 50 litros/h.
Mais Características da ESPECIALE – 5
BAIXO CONSUMO
A máquina possui um baixo consumo de energia.
ESTRUTURA
Aço carbono 430.
SENSOR DE PROTEÇÃO
Sensor no motor que evita o travamento.
CERTIFICAÇÃO
Equipamento certificado europeu CE.