V-30

La máquina modelo V -30 Es semiautomática y produce helado cremoso que se dispensa mediante una válvula manual. La mezcladora es automática, utiliza paletas de polietileno y es una de las pocas máquinas de helado que acepta el uso de ingredientes adicionales, como trozos de fruta, azúcar, jarabes extra, etc. Una de las cualidades de la máquina es que no utiliza alcohol en su proceso de producción de helado. El modelo de la máquina V -30 Cuenta con una función de pitido que indica cuándo el helado está listo. El helado sale por la parte inferior del recipiente y, tras retirarlo de la máquina, debe permanecer en el congelador durante al menos 4 horas para congelarse por completo. La limpieza debe realizarse con el equipo apagado para evitar accidentes. Es fundamental respetar la capacidad del depósito para el correcto mantenimiento del equipo y la calidad del producto final. Esta capacidad no debe excederse.